北京烤鸭的做法

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-5-7 9:23:24
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北京烤鸭的做法

材料:

A:鸭子1只、麦芽糖6汤匙、料酒3汤匙、清水2汤匙  

B:市售甜面酱100克、油2汤匙、糖浆2汤匙或白糖2汤匙、白酒1汤匙、清水2汤匙、黄瓜1根、京葱1根

C:面粉100克、绿豆粉100克、清水适量

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