老北京驴打滚儿的做法

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-5-5 11:29:37
地瓜的厨房笔记
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老北京驴打滚儿的做法

材料：

糯米粉300克、白糖50克、清水适量、红豆沙150克、糖桂花20克、黄豆面200克

做法：

1、把白糖倒入糯米粉内拌匀后，缓缓注入清水并用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分成为浓稠的面糊

老北京驴打滚儿的做法

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