甜蜜-广式月饼

□ 鼹鼠肥美 ‖ 鼹鼠肥美·柳庭风静    2007-10-20 13:56:23

授权原创博客:鼹鼠肥美·柳庭风静
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

昨天做了18只广式。立刻有朋友循着香味过来带走6只,今天早餐消灭8只,阿姨尝了1只,剩了最后3只落寞的躺在盒子里。家伙说不够,我和面备馅,再做20只来吃。

乳酪豆沙馅地哦,非常好吃。

甜蜜-广式月饼

材料(50g月饼20只):

低筋粉160g、转化糖浆110g、花生油40g、碱水5g、各式馅料适量、手粉用高筋粉。

甜蜜-广式月饼

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