花式酥的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-11-17 10:41:31

花式酥的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

面粉1000克,猪油325克,水适量,豆沙馅1000克。

做法:

1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入猪油75克,用适量水和成水油酥。[美食中国]

2.将水油酥包入干油酥卷起,揪剂,每个25克。

3.将豆沙馅包入,分别做成小鸡形和熊猫形,用黑芝麻点上眼睛,即成半成品。

4.放入180度的烤箱内烤制10分钟取出,码盘即可。

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