盐腌瓜皮的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-26 20:22:02

原料：

黄瓜、盐、红辣椒、醋、糖。

做法：

1、黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。

盐腌瓜皮

2、用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。[美食中国]

盐腌瓜皮

3、清香脆嫩的扦瓜皮。

盐腌瓜皮

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