脆爽凉瓜的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-26 20:01:25

主料:

苦瓜

辅料:

红、黄柿子椒

调料:

盐、白糖、苹果汁

做法:

1、将苦瓜、柿子椒分别切成片,在苦瓜中加入少许盐腌制片刻,将苦水控出; [美食中国]

2、苦瓜中加入白糖拌匀,放入柿子椒,浇上苹果汁拌匀即可。

特色:

微苦微甜,爽脆可口。

脆爽凉瓜

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