非吃不可的澳大利亚美食
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-6-9 15:29:44
袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
烤袋鼠肉
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
皇帝蟹
皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹阌忻媾璐螅醋啪腿萌舜瓜延危腥松踔两实坌房谴毓骷湍畹摹?
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