煮饺子的一个好办法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-7-3 21:46:59

姐妹们煮饺子的时候是不是很犯愁呀?

一是饺子很容易破,往往变了一锅片汤.

二是,站在煤气灶旁,你吃着,我看着,饺子总是一锅一锅的煮不完.

我来教给大家一个法子,可以煮饺子不破,还很节省时间的.既可以照做贤妻良母,又可以不耽误肚子.所谓革命生产两不误呀.

大家用高压锅做水,放进去一截大葱,就可以使饺子不破了.特别是冻饺子效果更好了.不要问我原理,我也不知道哦,但是真的很好使.

高压锅开了以后煮饺子,把锅盖盖严,但是不要加气压阀.开锅以后(看到气孔冒气了就好)等一分钟就好了.

如果家里有老人,爱吃煮得比较老的,就打开锅盖,再煮一会.时间不要超过一分钟.

怎么样,姐妹们试一下吧.开心哦!

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