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香蕉西葫芦

为你介绍香蕉西葫芦营养与选购,以及香蕉西葫芦的7种做法。

香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。

选购技巧

大家在购买的时候,一定要选择比较嫩的香蕉西葫芦进行购买,可以在买的时候,用指甲掐一下香蕉西葫芦的瓜藤,如果很水嫩的话,就是可以买的。太老会影响口感,而且营养上也不如鲜嫩的。

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