客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补

野菊

为你介绍野菊营养与选购,以及野菊的0种做法。

食材简介

野菊,植物名称。广布我国各地(除被疆外), 其花、叶可入药,有消炎、杀菌的作用,有极高的药用价值。

营养价值

野菊嫩茎叶每百克含水分85 克,蛋白质3.2 克,脂肪0.5 克,碳水化合物6 克,粗纤维3.4 克,钙178 毫克,磷41 毫克,还含有挥发油等。野菊性味苦辛寒,具有清热解毒的功效。治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。

食用功效

具有清热除火、疗头痛头晕的功效

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒者忌食。

选购技巧

以完整、色黄、气香者为佳。

食材推荐