客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补

豌豆尖

为你介绍豌豆尖营养与选购,以及豌豆尖的97种做法。

豌豆尖,豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,深受消费者和宾馆酒家的青睐。

选购技巧

豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。

食材推荐