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粘米粉

为你介绍粘米粉营养与选购,以及粘米粉的1114种做法。

禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多食品的原料。

选购技巧

1、选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。许多商家为了谋利,将粉添加其他材料增白。
2、拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。

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