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南美螺

为你介绍南美螺营养与选购,以及南美螺的0种做法。

南美螺又名苹果螺、大瓶螺,原产南美亚马逊河流域。由于它生命力强,繁殖率高,生长快,个体大,可进行人工大量养殖,又因其营养丰富,肉质脆嫩,味道鲜美,故成为人们喜食的上等佳肴。

选购技巧

个体大营养丰富,肉质脆嫩,味道鲜美是辨别的要点。

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