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木豆

为你介绍木豆营养与选购,以及木豆的0种做法。

豆科木豆属栽培种,学名Cajanus cajan (L.) Mill sp.,一年生或多年生木本植物。别名树豆、柳豆、黄豆树、鸽豆。具有粮食、蔬菜、饲料、绿肥和放养紫胶虫等用途。

选购技巧

木豆扁圆形,具黄棕色、黄色、灰白色、紫色、黑色或有斑点。种脐小,在较平的一侧者为佳。

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