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麻雀蛋

为你介绍麻雀蛋营养与选购,以及麻雀蛋的0种做法。

食材简介

麻雀蛋,又名雀蛋,为文鸟科动物麻雀的蛋。

营养价值

麻雀蛋含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素 A、维生素 D、维生素 B1、维生素 B2、铁 、磷、钙等。

食用功效

麻雀蛋具有滋补精血、壮阳固肾之功效,适用于四肢不温、怕冷、精血不足以及肾阳虚所致的阳痿和精血不足所致的头晕、面色不佳、闭经等症。常吃能够起到增强性功能、健体养颜等作用。

适用人群

阳气不足,男女肾虚者。

禁忌人群

阴虚火旺者,包括结核病、红斑性狼疮、性功能亢进等,皆不宜食。

选购技巧

椭圆形的指公大小的有斑点的褐色蛋。

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