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黑土豆

黑土豆

为你介绍黑土豆营养与选购,以及黑土豆的3种做法

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。

黑土豆的选购技巧

买黑土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色。


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