客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补
河粉

河粉

为你介绍河粉营养与选购,以及河粉的197种做法

河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条(福建话用法,当地英文按发声写作“KUE TEO”,俗作贵刁、鬼刁),是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。

河粉的选购技巧

近年来河粉已实现机械化生产,随之出现了大量自行生产的米粉,部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作,影响了饮食安全。要注意河粉的味道以及色泽是否纯正。

吃河粉你要知道

您可能还喜欢的食材