客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补
凤眼果

凤眼果

为你介绍凤眼果营养与选购,以及凤眼果的3种做法

凤眼果,为梧桐科植物苹婆的种子。属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。

凤眼果的选购技巧

真的凤眼果叶子应该是比较宽阔的,至少比假凤眼果宽得多,凤眼果的叶子呈矩圆状的椭圆形,而假凤眼果叶子比较狭窄。

您可能还喜欢的食材