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番茄辣酱

番茄辣酱

为你介绍番茄辣酱营养与选购,以及番茄辣酱的4种做法

这是用番茄、红番椒、西印度黄瓜(gherkin)及辛香料所制成浓郁、味道强烈的佐料酱,可以配肉类冷盘及乳酪食用。

番茄辣酱的选购技巧

在超市购买番茄汁、番茄酱等番茄制品时,建议您最好选用铁听或者利乐包装,因为这类包装避光性和密闭性最强,能最多地保留番茄红素。

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