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鳄鱼肉

鳄鱼肉

为你介绍鳄鱼肉营养与选购,以及鳄鱼肉的12种做法

鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。

鳄鱼肉的选购技巧

鳄鱼肉属于「瘦」的肉类,用来煲汤或做菜肴均可,每周可食用1、2次。先用水略浸,之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。若是痰多者,可以在汤内加入川贝母,亦可用来跟菇类或菜蔬同炒,4至6人份放约4两鳄鱼肉即可

吃鳄鱼肉你要知道

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