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多宝鱼

多宝鱼

为你介绍多宝鱼营养与选购,以及多宝鱼的67种做法

多宝鱼属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型,双眼位于左侧,有眼侧呈青褐色,具少量皮刺;无眼侧光滑白色,背鳍与臀无硬体且较长。

多宝鱼的选购技巧

多宝鱼的选购技巧:
1、多宝鱼体形完整,无伤、无残、无畸形和无白化。
2、多宝鱼双眼位于身体左侧,有眼侧呈青褐色,有点状黑色素,无眼侧光滑呈白色。
3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑,无伤痕,无发暗、发红症状,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫。

吃多宝鱼你要知道

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