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粗盐

为你介绍粗盐营养与选购,以及粗盐的206种做法。

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更新。

选购技巧

1、看标签:挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。
2、看包装:优质粗盐全部用自动包装机封口,两边封口横纹平整,抚摸上去有凹凸感;劣质粗盐上下封口横纹不一致,一头较平整,但凹凸感不强,另外一头封口粗糙不整齐。
3、看生产日期:粗盐保存不当,容易潮解,因此最好挑选最新出产的产品,质量一般较好。放置时间长的产品可能是变质的产品。
4、用手捏:优质的粗盐颗粒流动性好,质地均匀,用手攥住不会有凝结感;劣质的粗盐可能有结块现象,不易分散,用手一攥可能会成形。
5、看外观:开封后看产品的颜色,优质的粗盐颜色洁白,没有杂质,颗粒大小均匀,干燥情况较好;劣质的粗盐颜色发暗,干燥度差,甚至有肉眼可见杂质。
6、溶解:优质的粗盐溶解后溶液澄清透明,没有杂质;劣质的粗盐溶解速度慢,溶解后溶液不澄清,甚至有肉眼可见杂质。

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