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葱烤酱

葱烤酱

为你介绍葱烤酱营养与选购,以及葱烤酱的0种做法

葱烤酱属流质或半流质的混合物,可直接加入食物或在烹饪过程中加入。加入葱的酱汁使食物保持湿润,增加香味,并改变其色泽和外观,也用作涂敷食品外表的材料,既可用于烹调,又可用作餐桌调味品。

葱烤酱的选购技巧

1.看颜色,优质葱烤酱应呈棕褐色、有光泽而发乌。  

2.打开瓶盖,未触及瓶口,优质葱烤酱就可闻到一股浓厚的香味,而劣质葱烤酱香气少或有异味。  

3.滴几滴葱烤酱于口中品尝,优质葱烤酱味道鲜美,咸甜适口,味道醇厚柔和,口味绵长

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