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春鸡

春鸡

为你介绍春鸡营养与选购,以及春鸡的0种做法

所谓春鸡当年的本地土鸡,鸡龄半年左右,郊区农村放养不喂饲料

春鸡的选购技巧

一看鸡的眼睛有没有神,东张西望的。  

二是把鸡反过来,用嘴吹鸡屁股看看屁股是否干燥,干燥的是好鸡。  

三是把鸡翅膀拉开来看看皮肤是不是光滑,就是没有一粒粒小疙瘩,有这种东东不是好鸡,它的生长环境潮湿。  

四看鸡素子有没有塞得很大,过大是小贩塞了不少饲料,充份量。  

五看鸡冠的颜色,要鲜艳要发红色,如是暗红色就证明是病鸡。

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