客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补
棒骨

棒骨

为你介绍棒骨营养与选购,以及棒骨的50种做法

猪的腿骨,用来熬汤是极好的营养补充。

棒骨的选购技巧

1、看,棒骨颜色正常,有一定光泽度,脊髓腔脊髓饱满有光泽。猪骨断裂处为鲜红色,骨带的肉也要鲜亮
2 、闻,新鲜的棒骨有一骨猪肉特有的腥膻味,但不是原料变质的味道。
3、摸,新鲜的棒骨表面光滑,不粘手,有一层风干膜。

您可能还喜欢的食材