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冰琪淋简介

冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。

冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品......[详细]

夏季5类人不适宜吃雪糕

人都适合吃雪糕,今天小编来告诉大家哪些人群不适合吃雪糕。

1、欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖呢?

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖......[详细]

夏天吃得越“冰”越易中暑

炎炎夏日,喝上一杯冰镇啤酒或饮料,立即能感到酷暑远去。其实,这只是一时的享受,殊不知,这些披着冰衣的美食会影响消化功能……[详细]

夏天吃冰的九大禁忌

1、用餐前两小时或睡前,请不要吃冰冷的食物.激烈运动(运动产品,运动资讯)﹑大量流汗之后,切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物……[详细]

早餐切忌喝冷饮

生活中,部分市民喜欢早晨起来后喝杯果蔬汁,虽说可以提供果蔬中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最关键的问题,那就是人的体内……[详细]

吃冷饮的三个误区

夏季是冷饮最盛行的时节,炎热的天气里吃上一份冰凉沁心的冷饮是莫大的享受,但是冷饮也不能乱吃,不然会损害身体健康……[详细]