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用筷子进食或有助减肥

2012-02-07 17:34:21

据新华社2月2日电 英国最近出版的一本名为《筷子瘦身法》的书说,使用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因之一。书中建议西方读者使用筷子进食,以达到减肥目的。

这本书的作者是日本厨师君子·巴伯(音译)。她在书中写道:“使用筷子吃饭能减缓进食速度,因此你的饭量会随之减少。”由于人的大脑需要大约20分钟才能获得饱腹感,狼吞虎咽容易导致过度进食。

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