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粉葛赤小豆鲫鱼汤

2012/2/8 15:26

粉葛赤小豆鲫鱼汤

做法:

1、粉葛去皮,切滚刀块;排骨洗净汆水。赤小豆前天泡浸;  

2、洗好的鲫鱼,拭干水,热锅倾油,放入姜片和鲮鱼,将鲫鱼煎至两面微黄;

3、煮沸清水,放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟烂;

4、最后放入煎好的鱼,大火煮10分钟,转小火煲半小时,调味即可。 

粉葛赤小豆鲫鱼汤

作用与功效:

生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱、美容……

汤色:

赤褐,清润醇厚~

粉葛赤小豆鲫鱼汤

成品图:

粉葛赤小豆鲫鱼汤

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