2010/5/27 12:07

三石美食blog

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豆豉鲮鱼油麦菜

初夏时节，正是油麦菜大量上市的时候。准备一罐豆豉鲮鱼、一把油麦菜，将菜清洗干净，鲮鱼撕成小块，下锅快速煸炒，前后不到10分钟，一盘色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口的豆豉鲮鱼油麦菜就上桌啦！省时省力，信手拈来，美味原来就是这么简单！

原料：

豆豉鲮鱼罐头、油麦菜。

做法：

注：

豆豉鲮鱼里面的鱼和豆豉有咸味，做这道菜时可不加盐，如果口味重就适当少加一点。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100irkw.html