脂肪:我也是你的必需
碳水化合物、脂肪、蛋白质被称为三大供能营养素，是人体的三大能量库。同样重量的三种营养素，以脂肪产生的能量最多，差不多是碳水化合物和蛋白质的两倍，可以说是人体内浓缩的“燃料”。
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每个时代都有自己的流行与风尚，唐代女子以胖为美。时下的女子则以骨感为荣。不过，这种风尚未必就是健康的，我们形容美女，常用到肤如凝脂等词，如果减肥真把脂肪给减没了，恐怕只能落得个面黄肌瘦的结局。所以，美女们千万不要为了追求骨感，摒弃脂肪，把健康弄丢吆。
市场上油类繁多，让消费者眼花撩乱，其实油主要有两种：动物性油脂和植物性油脂，其中动物性油脂包括猪油、牛油或羊油等；植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年来又有玉米油、橄榄油、葵花籽油等。各位吃货不要错过下面的美食吆。
