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这个世界上只有两种人:吃辣的人和不吃辣的人。不吃辣的,一根辣椒就能毁掉一盘菜。无辣不欢的人,一份辣酱就能就完一碗白米饭。几乎所有的辣味菜肴都是汁浓味厚, 更是令人胃口大开,越吃越馋,无论色香味都刺激着你的感官。无辣不欢的吃货们,赶紧get起来吧,做法一点都不难!

麻辣味厚,咸鲜而香

麻辣是四川菜常用味道之一。特点:麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽家畜内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。是一种口味。

香辣过瘾,好吃不腻

香辣是因为辣椒过油后产生的,主要调味品是香油+红油。香辣菜的味道香辣鲜美,色泽红亮,好吃不腻,让人看着就食欲大开!吃上一口保证你享受的停不下来~

色诱味蕾,甜辣开胃

甜辣的口感一般分为偏甜型和偏辣型两种,偏甜型适合口味较淡的人;偏辣型适合口味较重的人。两种喽喂的融合,甜的,辣的,刺激的,能让人兴奋的,可以唤醒味觉的吃食来支撑~

酸辣劲爽的味觉刺激

不一样的风味,同样的美味!只需要简单的几步,口味酸辣,爽口开胃的家常小菜就能端上餐桌,酸酸辣辣的好开胃!再配上一碗米饭,简直不能再棒了~

自制各种美味辣酱料

既然大家都是无辣不欢的吃货,出了推荐这些美味的菜品之外,自然少不了推荐一些自制的辣酱料给大家。做好的辣酱料可以冷藏保存,炒菜的时候随意放一些进去就是一盘美味,超方便!