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常言道“一年之计在于春,一日之计在于晨”。春天是一个万物勃发的季节,同样也是一年中调理身体的最好时机,经过一个冬季的“藏”,身心也随着万物舒展,春日正好,阳光明媚,带上这份清单,keep春日活力,千万不能掉队奥~

韭菜养阳,调节免疫

韭菜被称为“春季第一菜”,初春时节的韭菜最好。春季阳气上升,但温差较大。韭菜性温,有助养护人体阳气,春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助调节免疫力。还没有吃“春韭”?可一定要尝尝。

红薯增甘,促进消化

红薯是很多人都喜欢的食物,但却不知春季常吃红薯还能防止“春困”。研究发现,当人体的体液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些碱性食物能更好的缓解“春困”。幸运的是红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康。此外,红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积。它含有的纤维素还可以预防和缓解便秘。

蜂蜜疏泄,消除积食

蜂蜜被称为“春季第一饮品”。春节后,胃肠受到油腻大餐的冲击,影响了胃肠的功能,而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。若有食积,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

茉莉花茶去寒邪,解春困

“在中国的花茶里,可闻春天的气味”说的其实就是茉莉花了,茉莉花在中国是一种很受欢迎的花,不仅可供赏玩,同时也具有很强的养生保健功效。春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”功效,是春季饮茶之上品。

马齿苋降血糖,清热解毒效果强

马齿苋,含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对预防糖尿病有一定的作用。马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

荠菜高钙,营养好

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。春风和煦,咱们去山上摘野菜。