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所有叉烧,通通都到碗里来

叉烧是广东省传统的汉族名菜,好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

所有叉烧,通通都到碗里来

叉烧是广东省传统的汉族名菜,好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

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