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猪腱

为你介绍猪腱营养与选购，以及猪腱的5种做法。

猪腱的做法

认识与选购

营养功效

猪腱肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。

选购技巧

肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。

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