美食天下

食材

查看全部分类

鸡肉

菜谱566篇
顾名思义,鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
  • 重庆鸡公煲

    小厨飘香发表于2014-3-21

    原料:鸡肉、COOK100重庆鸡公煲调料、水、芹菜、洋葱、蒜头、香菜、干红辣椒、黄酒、生抽。

  • 三杯鸡

    烧焦的Apple发表于2013-8-7

    原料:鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油 植物油、生抽 老抽、米酒、冰糖、精盐。

  • 茄汁鸡肉

    Alvin的美味厨房发表于2012-12-12

    原料:鸡肉、洋葱、罐装番茄、蚕豆、杏鲍菇、百里香、盐、橄榄油、现磨黑胡椒、高汤。

  • 无油香菇栗子鸡

    狼之舞发表于2012-10-24

    原料:鸡肉、栗子、香菇、精盐、老抽、姜、料酒。

  • 鹌鹑蛋焖鸡

    sunshinewinnie发表于2012-10-8

    原料:鸡肉、鹌鹑蛋、香菇、洋葱、姜片、花椒、干辣椒、八角、香味、桂皮、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、芝麻油。

  • 土豆烧鸡

    素帛棉白发表于2012-5-17

    原料:鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、食用油、香醋、盐、鸡精。

  • 竹笋鸡汤

    尘欢发表于2012-5-9

    原料:竹笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒、盐。

  • 茶树菇焖鸡

    nancy_W发表于2012-5-9

    原料:鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、老抽。

  • 红枣枸杞蒸鸡

    香菜发表于2012-5-6

    原料:鸡肉、大红枣、枸杞、红葱头、生姜、葱花、食盐、生抽、蚝油、生粉。

  • 烤鸡肉披萨

    鱼尾巴发表于2012-4-28

    原料:高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、酵母、盐、新奥尔良烤肉料、马苏里拉、片装奶酪、青红辣椒、食用油、酱油、鸡肉、披萨酱。

分享:
1 2 3 4 5 ... 57 下一页

时令食材

热门食材

常吃的那些菜

随时随地,美食天下
  • 客户端下载
  • 微信公众号