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凤螺

为你介绍凤螺营养与选购,以及凤螺的0种做法。

贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目,峨螺科,贝壳纺缍形,壳长1-25公分。前水管沟打开,轴唇襞或有或无。

选购技巧

1、对于那种触须或螺肉露在外面的海螺,用手轻轻触动就能自动缩回去的,就说明这是活的海螺。
2、对于缩在壳里的海螺,我们就要用鼻子闻闻它的味道了,如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺,刚死不久的海螺也是可以吃的。

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