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抹茶蛋糕

抹茶蛋糕

缎带抹茶慕斯蛋糕

一、抹茶全蛋海绵

原料:鸡蛋(大号)3个、低粉75g、抹茶粉5g、细砂糖60g、牛奶50ml、色拉油30g。

做法:

1、全蛋加糖打发。

2、打至蛋头能划出8字且短时间不逍退。

3、分次筛入低粉抹茶粉。

4、转动打蛋盆刮刀划十字。

二、心形图案

原料:

黄油20g、细砂糖20g、低粉20g、蛋白20g。

做法:

1、在厚纸片上用刀刻出心形……

查看更多抹茶蛋糕的做法抹茶的原料是绿茶......

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