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蛤蚧 中草药药材介绍

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-11 15:40:03

品为较常用中药,始载于"开宝本草"。原动物只有一种。

[原动物]

蛤蚧别名:大壁虎、仙蟾、蛤蟹。

GekkogeckoL.--脊椎动物门Vertebrata,爬行纲Reptilia,有鳞目Squamata,守宫科Geckonidae

陆栖的爬行动物。形如大壁虎,全长34厘米。体尾等长。头呈三角形,长大于宽,吻端凸圆。鼻孔近吻端,耳孔椭圆形,其直径为眼径之半;上唇鳞12~14,第一片达鼻孔;吻鳞宽,不达鼻孔;吻鳞后缘有三片较大的鳞。头及背面鳞细小,成多角形,尾鳞不甚规则,近于长方形,排成环状;大而突起的鳞片成行的镶嵌在小鳞片中,行距间约有三排小鳞,分布在躯干部的有10~12纵行左右;在尾部的有6行;尾侧有三对隆起的鳞;胸腹部鳞较大,均匀排列成复瓦状。指、趾间具蹼;指趾膨大,底部具有单行劈褶皮瓣,第一指趾不特别短小但无爪,余者末端均具小爪。雄性有20余枚股孔,左右相连;尾基部较粗,肛后囊孔明显。体背为紫灰色,有砖红色及蓝灰色斑点;液浸标本成为深浅相间的横斑,背部约有7~8条;头部、四肢及尾部亦有散在;尾部有深浅相间的环纹7条,色深者宽;腹面近于白色,散有粉红色斑点。[美食中国]

蛤蚧习居于山岩或树洞内(曾在西双版纳以烟薰树洞而获得)或居住在天花板墙壁上。昼伏夜出。动作敏捷。捕食昆虫,也捕食壁虎、小鸟、小兽及蛇类等。喜在夜间鸣叫,蛤蚧之名来自其鸣声,3~5月鸣声频繁。尾易断,有再生能力。有咬物至死不放之特性,故被咬住,不易挣脱。

分布于广东、广西、云南等地。

蛤蚧 中草药药材介绍

[采制]

一般在5~9月间捕捉,主要捕捉方法如下:⑴光照:在晚间7~10点钟,乘蛤蚧出外觅食时,用灯火照射,蛤蚧见光立即不动,即可捕捉。⑵引触:用小竹杆扎紧,伸向石缝或大树间洞中引触,乘其来咬,迅速拉出(因蛤蚧咬物不放),放笼中,⑶针刺:在竹杆头上扎一铁针,趁蛤蚧夜出刺之。

一般的加工方法是将捕来的蛤蚧,用刀破开腹部,取出内脏,将血液抹干,不可水洗,再用细竹片撑之,使蛤蚧身体及四肢顺直,然后用温火烤干,将大小相同的两只合成一对,扎好即成。

[炮制]

1.蛤蚧肉:去掉头足,折成段,用黄酒浸(每对用黄酒8钱)后,用火微焙即成。

2.蛤蚧尾:将焙好的蛤蚧剪取尾部供用。

[药材及产销]

本品为蛤蚧除去内脏的干燥品。

[名称]

蛤蚧Gecko别名:蛤蚧干(广西)。

[产地及销售习惯]蛤蚧为广西的特产药材之一,历来畅销国内外。主产于广西南宁、龙津、宁明、天等、百色、田阳、平果、德保等地,销全国;此外云南富宁、文山等地亦产。今广西商业厅药材种植试验场已试养蛤蚧成功

[化学成份]

含肌肽(carnosine)、胆碱、肉碱(carnitine)、鸟嘌呤(guanine)、蛋白质、脂肪等。

[药材鉴别]

性状鉴别

形似壁虎而大,头尾四足及体腔均用竹片撑直呈扁片状,头部及短干长10~15厘米,尾长约10~14厘米。头长圆,略呈三角形,眼大而凹陷成窟窿,眼间距下凹呈沟状,角质齿密生于颚的边缘,无大牙。背部呈黑色,并有灰黑色或灰绿色的斑点,脊椎骨及两侧肋骨均呈嵴状突起,全身密布圆形、多角形而微有光泽的细鳞。四足均具五趾,除第一趾外,均具爪;趾底面具吸盘。质坚韧。气腥,味咸。

以体大、肥壮、尾全不破碎者为佳。

[效用]

[性味]咸、温。

[功用]补肺肾,益精血,止咳定喘。

[主治]虚劳咳嗽、气喘、咯血、消渴等症。

[用量]1.6g~3.2g。

[禁忌]内有瘀热者不宜。

[附注]

1957年市场上发现一种伪蛤蚧,与真蛤蚧的药材外形相似,但头部较小,齿生于颚内,并有大牙,眼细小而近闭合;背部有红黄色斑点,背部鳞片极为细小,腹部鳞片似真蛤蚧;四足无吸盘。

真伪蛤蚧检索表:

1.牙生于颚边,无大牙;背与腹部鳞片近等大;足有吸盘…………………………………蛤蚧

1.牙生于颚内,有大牙;背部鳞片远比腹部鳞片细小;足无吸盘………………………伪蛤蚧

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