济南市卫生局卫生监督所近日对3家大型连锁超市销售的烤鱼片等动物性干制品进行监督抽检，发现8种产品亚硝酸盐含量超过国家标准所规定的限量，卫生质量不容乐观。

8种不合格产品为：烟台维特食品有限公司生产的烤鳕鱼（80克/袋、生产日期或批号20080306），亚硝酸盐不合格；青岛正进集团永进食品有限公司生产的鱼柳丝（90克/袋、生产日期或批号2008年01月12日），亚硝酸盐不合格；山东海立信商贸有限公司生产的海立信烤鱼片（100克/袋、生产日期或批号2008年01月11日），亚硝酸盐不合格；烟台王氏食品有限公司生产的烤鱼片（100克/袋、生产日期或批号2008年3月14日），亚硝酸盐不合格；青岛北洋食品有限公司生产的大洋烤鱼片（80克/袋、生产日期或批号2008年01月02日），亚硝酸盐不合格；象山石浦东方水产有限公司生产的波力鳕柳丝（原味）（100克/袋、生产日期或批号N20080126），亚硝酸盐、铅均不合格；山东海丰水产有限公司生产的烤鱼片（250克/袋、生产日期或批号2008年02月01日），亚硝酸盐不合格；烟台市兆龙商贸有限责任公司生产的烤鱼片（45克/袋、生产日期或批号2008年01月15日），亚硝酸盐不合格。

据介绍，此次抽检的产品均委托省疾病预防控制中心进行检测。针对本次抽查发现的问题，卫生监督部门已根据有关规定对销售不合格产品的企业给予了卫生行政处罚。