记者昨天从占领着北京肉鸡供应市场大半的华都肉鸡公司了解到，华都现在大幅缩减出口业务，全力以赴保障北京节日市场供应。

华都肉鸡副总经理张良顺介绍，猪肉结构性短缺促使市场对鸡肉需求量大幅增加，现在又逢年关销售高峰，公司只能缩减出口业务，平时公司每年出口量要占到公司总量的20%，现在已经缩减到了5%，这些天还将进一步缩减。

张良顺介绍，目前华都平均每天向北京市场供货在200吨以上，供应量比平时提高了2倍。张良顺还特别强调，公司承诺在节日期间产品整体价格保持平稳，除了鸡翅等极个别的产品上涨幅度在3%左右外，有些产品还会降价。