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“毒鸡蛋”事件卷席全球,日本鸡蛋安全吗?

2017/8/21 09:50

食品伙伴网讯8月18日,据日媒报道,欧洲诸国和韩国紧急停售、召回含有氟虫腈成分的“毒鸡蛋”等,“毒鸡蛋”相关混乱正卷席全球,那日本鸡蛋有没有问题?日本鸡蛋安全吗?

据日本农林水产省称,日本是对家禽、家畜禁用氟虫腈国家之一,而且目前没有发现对家畜、家禽不当使用该杀虫剂事件。因此厚生劳动省认为日本国产鸡蛋是安全的,没有必要进行特别检查。

据日本养鸡协会统计,日本的鸡蛋自给率达到95~96%,主要进口产品是干燥鸡蛋粉,作为加工原料使用。进口干燥鸡蛋粉的主要国家是荷兰、美国、意大利,目前还没有发现从EU或韩国进口氟虫腈污染鸡蛋和鸡蛋产品事例。厚生劳动省已给各检疫所下达通知,往后受理从氟虫腈污染区域进口鸡蛋及鸡蛋相关产品申报时,全部要进行氟虫腈检查。

氟虫腈少量摄取不会造成健康风险,那对人体的安全量是多少呢?日本后生劳动省认为目前还没有明确的数据,同时引用了德国风险评估机构的一组数据。根据该数据,使用氟虫腈污染鸡蛋制作蛋糕时,体重10kg的1岁孩子食用540g~1.4kg,体重65kg的成年人食用3.40~9.30kg时不会对健康造成风险。

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