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6款既补肾又祛湿的汤,气血双补

2017-9-4

补肾和祛湿,其实都没有那么的困难,那么如何进行补肾和祛湿这样的身体调理呢?想要补肾和祛湿,我们应该怎么办呢?有什么补肾、祛湿的汤是值得推荐呢?一起看下!

补肾汤食谱

1、丹参红花炖乌鸡补肾汤

材料:乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。

做法:将乌鸡宰杀后再将它的毛去掉;然后将丹参用水润透后再切成薄片;川贝母去杂质后再将它切成大颗粒;姜拍松,然后将葱切成段;先将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱和绍酒一同置于炖锅内,再加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再换用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补

2、甲鱼补肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克。

做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,然后将他们清洗干净,再将他们切成小方块后放入铝锅内;几分钟后再放入清洗干净的的枸杞子和熟地,然后再加入适量的水,接着用大火将水烧开,最后将大火改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效:滋阴补肾。方中鳖肉能滋阴凉血;枸杞护肝补肾、益精明目;熟地滋阴补血。

3、海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:可先将海参洗净然后切成丝。猪瘦肉洗净然后切丝。将大枣清洗干净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好。

功效:补肾益精、滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。大枣则是补血健脾的良药。

祛湿汤食谱

1、冬瓜薏米排骨汤

材料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。

做法:排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味,即可。

2、祛湿汤

材料:云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量。

做法:云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。加入适量盐调味即可

3、去湿美白汤

材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片。

做法:龙骨洗净备用。将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用。冬瓜带皮洗净,切小块备用。将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。

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