对症吃鱼好处多
□ 佚名 ‖ 人民网 2008-10-7 14:21:34
今年春节由于连续的冰雪天气给运输带来一定困难，导致市场上猪肉供应量减少，肉价一再走高。面对肉价的上涨，一些市民改成了吃鱼、鸡鸭和蛋等农副产品。
鱼，在广东人的餐桌上是必不可少的。医学上认为吃鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。
4类鱼的吃法
1、鲤鱼：加生姜、糯米一起炖，有温胃的作用。
2、泥鳅：与北芪、淮山一起煮，可治疗虚汗多。
3、黄鳝：加淮山、枸杞、生姜，可治疗血虚之症。
4、大头鱼：与花生、木瓜一起煲汤，有催奶的作用。
