常用煲汤滋补品药材禁忌

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2007-6-21 8:31:23

芒果
禁忌:肾炎者忌食。
理由:曾有临床报道,原因不详。

知母
禁忌:外感表症未除,脾胃虚寒,大便塘泄者均忌服。
理由:因性苦寒,滋阴降火。

金狗脊
禁忌:恶败酱草。肝虚有郁火忌用,阴虚有热,小便不利者慎用。
理由:因性味相许。以其性味苦辛微热。

油柑果
禁忌:血虚及习惯性便秘者忌食。
理由:因性味酸涩而凉。

金银花
禁忌:脾胃虚寒及气虚,无热毒或寒痢病忌服。
理由:因性寒味苦。

花生仁
禁忌:发霉者不可食。
理由:因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌。

夜明砂
禁忌:恶白蔹、白薇,产妇禁用。
理由:因性味相反。(不详)

使君子
禁忌:服药时忌饮热茶。无虫积不宜多服。
理由:同食则引起呃逆。犯之则泻。

附子
禁忌:畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药。阴虚阳盛,真热假寒及孕妇均忌服。
理由:因药性寒热相反。因本品性大热,有毒。

青梅
禁忌:溃疡病及胃酸过多者忌食。
理由:因酸味甚浓。

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