内科 感冒食疗药膳方

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-2 14:16:48

姜糖苏叶软

配料:老生姜3克,苏叶3克,红糖15克。

制法:把姜洗净,切丝,与苏叶同装入茶杯,加沸水冲泡,盖上盖,泡10分钟,加红糖拌匀。

药用:趁热饮完。

说明:祛风散寒;对恶心、呕吐、风寒感冒有疗效。

鸭梨饮

配料:鸭梨250克,冰糖少许。

制法:把鸭梨去皮、核,切成薄片,放入冰镇的凉开水中。把冰糖加入梨水中,拌匀,泡4小时。

药用:饮料。

说明:清热止渴;对感冒引起的发热、咳嗽、口渴有疗效。

香薷扁豆饮

配料:香薷10克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。

制法:把白扁豆炒黄捣烂,与香薷、陈皮、荷叶用水煮沸10分钟,滤渣取汁,放白糖调味。

药用:代茶饮。

说明:清暑益气、祛湿解表;对感冒、夹暑湿症有疗效。

黄豆香菜煎

配料:黄豆10克,香菜30克。

制法:把黄豆用水煎煮,15分钟后放入香菜,煎15分钟,滤渣饮汁。

药用:每天2次,1次服完。

说明:辛温解表、健脾胃;对流行性感冒有疗效。

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