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减肥就要多吃这些低热量蔬菜

2017-11-13

很多人减肥都选择不吃晚饭或者少吃,却没有弄清减肥最重要的是什么?如果只是一味挨饿减肥的话,时间长了健康肯定会受到影响。今天小编就为大家介绍一些可以瘦身的低热量蔬菜,一起来看看吧。

低热量蔬菜有哪些?

黄瓜

减肥的食物怎么能少的了黄瓜呢?黄瓜中含有丙醇二酸,这种物质可以帮助分解体内的脂肪,抑制脂肪产生,并且黄瓜中的纤维素还能帮助人体排除废弃物,从而达到减肥的目的。

卷心菜

卷心菜营养丰富,既可生吃也可熟食,味道鲜美,功能甚多。做沙拉的时候,大家都喜欢放些卷心菜,既可以点缀菜肴,又可以帮助你减少卡路里的摄入,增强饱腹感。

胡萝卜

在胡萝卜中含有异硫氰酸,这种物质可以帮助分解食物中的淀粉和脂肪等物质,分解之后的物质更容易被我们人体吸收,所以想要减肥的女性不妨多吃一些胡萝卜。

豆芽

在市场、超市都能买到的豆芽,卡路里不高,同时又能维持饱腹感,其中富含的维生素B2,是脂肪燃烧的好帮手。维生素B2是一种水溶性维生素,在脂质分解的时候,为体内补充酵素,进一步提高脂肪代谢的效率。所以,当我们体内缺乏这种维生素B2时,就会影响体内对脂质的分解,热量的消耗也会变得缓慢。

西红柿

时下流行的西红柿减肥法,正是运用到了西红柿强大的燃脂效果。西红柿中含有的番茄红素,能有效防止脂肪细胞的积聚,而且其抗老化作用是维生素E的100倍。同时,它还能清除体内的活性氧,有效抑制黑色素的生成。

杏鲍菇

杏鲍菇以菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美而闻名,它的口感极佳,带有淡淡的杏仁香。杏鲍菇富含膳食纤维,经常食用,可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇所含热量低,其丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而改善肤色暗沉的状况,可谓排毒养颜食物。

香菇

香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤,这种物质能改善血液循环,提高我们身体新陈代谢的速度,从而达到减肥效果。它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动,防止便秘,经常食用香菇可以帮助降低胆固醇,起到祛脂降压的效果。

低热量水果有哪些?

桃子热量:每100克约48大卡

减肥期间多吃一些桃子,绝对能获得非常理想的瘦身功效。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子不仅热量非常低,它还含有大量的膳食纤维和果胶,有助增加饱腹感、促进肠胃蠕动、加快新陈代谢,是减肥瘦身的佳品。

草莓热量:每100克约含30大卡

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

番茄热量:19大卡/100g

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。并且番茄的纤维素丰富,具有很好的饱腹效果,适合用来做减肥的主食,夏季也是最好的消暑果蔬之一。

李子热量:每100克约36大卡

李子是低热量和富含膳食纤维和维生素C的减肥水果。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

火龙果所含卡路里:每100克约含51大卡

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥的功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。

黄瓜热量 15大卡/100g

黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。老黄瓜中富含维生素E,可以延年益寿、抗衰老;黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

低热量食物有哪些?

豆汤

汤水可以非常轻易地填满你的胃,更容易给你带来饱足感。尤其是煮豆子的汤,含有大量的纤维和抗性淀粉,可以缓慢地被释放,成为血液中流动的血糖,因此,可以维持很长时间的饱足感。一碗豆汤只含有150卡路里,而且一旦进入胃部,纤维和水就会给胃部的神经接收器饱足的信号,并且持续很长时间。

不要觉得汤喂不饱你,就给豆汤里放上许多淀粉类制品了。豆子本身就可以提供足够的淀粉、卡路里和饱足感了。如果不喜欢喝汤的话,把扁豆、豇豆各种豆子烫熟了,用醋拌拌也是很棒的选择。

鸡蛋

圣路易斯大学的一项研究表明,如果在早餐食用一颗蛋,一天就可以少摄入330卡路里甚至更多。“鸡蛋是一种很特别的食物,它是为数不多的全蛋白质的食物,包含有人体不能自体合成的全部九种必需氨基酸。”营养和饮食学会的发言人Joy Dubost对鸡蛋评价极高。“早餐后,鸡蛋被完全消化,消化分解出的氨基酸可以触发带来饱足感的激素产生,并且可以持续一整天,带来一整天的饱足感。”

千万不要丢掉蛋黄。差不多一半的蛋白质都在蛋黄里。喜欢吃炒蛋的人可以在炒蛋的时候同时加一些蔬菜,蔬菜含有非常少的卡路里,而且其中丰富的纤维可以帮助鸡蛋的效用更为持久。

燕麦

燕麦强大的果腹能力来源于它的高纤维含量,而且它可以在吸水之后像海绵一样,涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候,体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过你的消化系统,所以,你就更难感到饥饿啦。

全麦制品一定不能错过。相比于其他谷类,一种叫做藜麦的南美洲谷类是含最高蛋白质和 纤维的谷类。藜麦是优质完全蛋白碱性食物,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉平均20%),品质与奶粉及肉类相当;富含多种氨基酸,其中有人体必须的9种氨基酸,比例完美易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸;锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷、硒、铜等矿物质营养含量极高;富含多不饱和脂肪酸、类黄酮、B族E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有益化合物;膳食纤维素含量高达7.1%;不含麸质;胆固醇为0;低脂(脂肪主要为不饱和脂肪酸)、低热量(305大卡/100克,大米350)、低糖(GI升糖指数35,大米88),几乎都是常见食物里最优秀的。从激素水平上来看,蛋白质可以激发胃饥饿素的释放,来告诉我们的大脑“我很饱”,而纤维则可以激发让我们感觉到饱足的激素释放。

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