未来的减肥方式不再限于节食或狂做运动，而是靠一种如食盐一样但可控制食欲的“减肥尘”主要原理是透过控制脑神经减低食欲。但也有学者担心利用某些控制神经的化学物来制造食物，难确保长期食用对脑神经的影响。所以在制造的过程份量的拿捏至为重要。

英国研究组织Foresight指出，“减肥尘”是一种外观似食盐或胡椒的物质，洒在食物上让痴肥人士进食后，当中的化学物质会向大脑传递信息抑制食欲，防止暴食。

据悉研究机构希望未来发展纤体食物须靠食物制造商的合作，把这些化学特制成调味料，撒在食物上，便可以达到减肥效果。之后科学家还希望制造出一些智能食物，能自行决定何时才被胃部消化，另外也想研制一些能阻止人体吸收脂肪及糖的食物添加剂。