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春日好时蔬 清淡可口好开胃

2017/2/15 13:12

顶着花带着刺儿的小黄瓜,刚扒拉开绿叶探出头,不过小指粗细。摘下就这么简单腌了拌一拌,却让你尝尽春天鲜脆。

 
凉拌黄瓜条

原料:丝瓜尖儿150 克。

调料:盐、香油、小指椒少许。

做法:

1. 锅中水烧开放盐和几滴油烧开,放入洗净的丝瓜尖稍焯,颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。

2. 视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。

据说被日本女人奉为美容圣经的是最简单易操作的一个民间野方——用新鲜丝瓜汁儿涂脸,坚持一月就能换来白而细嫩的肌肤。撇开真假不说,吃过丝瓜,你还没吃过丝瓜蔓儿吧?不尝不知道,原来竟是这样好吃!

原料:豇豆500 克、青椒35 克、红椒35 克、美人椒10 克。

调料:大蒜25 克、黄辣椒酱30 克、盐、豉油。

做法:

1. 豇豆洗净,稍微拍拍松,切成长15 厘米的长段。大蒜剥皮整瓣拍好。青椒洗净切圈。美人椒洗净横切段。

2. 锅中放油烧热,倒入长豆角滑油炒出。

3. 锅中放入拍蒜、黄辣椒酱炒香,再下入豇豆、青红椒圈,放盐、豉油炒熟出锅。

春天里满眼是它,一根根长长地泻在架下,调皮的孩子拽下一根就往嘴里脆生生地嚼了,不说非常清甜,但那是挥之不去的儿时味道。又到春天,怎能忘记它?

在春天里憨头憨脑地冒出来,带着地表的温度,这是春天真正的滋味——和着泥土的芳香和阳光的味道!小心切时要戴上手套哦,要不,它会调皮地在你手上留下难以忘怀的记忆。

原料:小芋头300 克、牛腩200 克。

调料 :姜片、米酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、盐、白糖、生抽、老抽、葱花。

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