2017/7/17 09:51

5、红枣芹菜汤

食材：芹菜300g、红枣10个、生姜片、食盐、食用油。

做法：把芹菜清洗干净，切成段状;把红枣去核，清洗干净。在锅中加入300ml清水，加入红枣、生姜开始烧煮。水烧开后，加入芹菜，用小火煨煮5分钟，加入食盐、食用油即可。

功效：芹菜属于微凉蔬菜，能起到清热的作用。红枣则能清热平肝，滋养肝脏，对慢性肝炎、肝经有热有很好的治疗作用。

6、清爽芹果

食材：芹菜（新鲜）、苦瓜、青椒、小黄瓜、青苹果、蜂蜜适量。

做法：取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可。夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。

功效：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝，有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。

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