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搞定晚餐只需15分钟 不用顿顿吃外卖

2017/1/7 15:04

牛排玉米饼

原料

1磅肋排、1汤匙辣椒粉、1/2茶匙干牛至、1/4茶匙糖、粗盐和现磨黑胡椒、8个6英寸玉米饼、1汤匙植物油、1个中等大小的红洋葱,切成两半,切成四分之一英寸厚的片将酸奶油,鳄梨酱,莎莎佛得角,微微德加洛和切碎的墨西哥混合奶酪,用于烹饪。

做法

.沿着肋排的纹路将牛排切成3英寸的片,再沿纹路切为1/3英寸厚的条。将牛排放入中碗加入辣椒粉,牛至,糖,3/4茶匙盐和胡椒腌制。

2.加热不粘锅。同时将玉米饼包裹在干净的毛巾布中微波1分钟。放置在旁备用。

3.趁着锅热加入油。添加调味牛排均匀层。静置2分钟,然后翻动牛排烤至棕色,约1分半钟。将牛排放入碗中。洋葱放入煎锅,搅拌至棕色变软,约1分半钟,放入碗中与牛排搅拌。

4.将牛排,洋葱,酸奶油,鳄梨酱,莎莎佛得角,微微德加洛和奶酪加入玉米饼中,即可食用。

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